月子餐食谱_5
发布时间:2020-12-03 阅读次数: 149次
坐月子期间的产妇不成暴饮暴食,应遵照少食多餐的饮食原则。根据饮食原则,给新妈妈推选几款寒露节气的月子餐食谱哦。
原料:土鸡半只,竹荪5根,枸杞15颗 1、将土鸡洗干净(可以弃取砍件或整半只)去除内脏,冷水入锅。水沸腾一两分钟后,捞起鸡块,用冷水稍微冲洗一下鸡块。 2、砂锅中列入鸡块,然后一次性加满水,加姜片几块、料酒一小勺,先大火烧开后,用小火慢慢炖。 3、泡发竹荪、枸杞,剪去竹荪菌盖头(封闭的一端)。 4、鸡汤炖至一小时后,放入切段的竹荪跟枸杞,炖煮十分钟后,根据口味加盐,关火。 功用:竹荪,又名竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹女人。存在滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功用;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存。
功用:山药富含皂甙、消化酶,降脂清肠。中医认为山药有健脾除湿,润养脾肺的功用,非常适合寒露节气食用。

参考资料
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