克日，美国食品和药物管理局(FDA)宣布了最新的妊妇或准妊妇、哺乳期母亲跟幼儿食用鱼类的发起，将更多的关注点放在了海鲜的安康好处上。“鱼类跟贝类是周全平衡饮食的紧张组成部分。然而，许多消费者忧郁鱼类中的汞跟其他重金属而取舍限定或制止鱼类。事实上，咱们可以看到美国妊妇食用的海产品远远低于推举量。”FDA食品安全跟使用养分中间主任Susan Mayne博士正在新闻发布会上道。Mayne道：“咱们的方针是使国人具有这类常识，如许他们便能从吃鱼中获益，同时取舍对本人跟家人平安的鱼。”

　　▲做出理智的取舍2017年1月，FDA跟EPA(美国环境保护局)依据鱼类体内的汞含量宣布了一份参考图表，资助消费者更简单天相识该当多吃或少吃哪类鱼类。正在本月宣布的最新的讲述中，FDA指出图表中的信息连结稳定。但修订定见扩展了对于鱼类作为安康饮食的好处的信息，晋升了《2015-2020年美国膳食指南》中对于利用鱼类数目的发起。这个发起合用于2岁以上的人。“虽然限定妊妇、哺乳期妇女跟幼儿饮食中的汞含量很紧张，但事实上也有许多养分丰硕、汞含量较低的鱼类可供选择。修订后的发起强调了鱼类的许多营养成分，此中许多身分正在怀孕时代跟儿童初期的生长发育中存在紧张作用。吃鱼作为安康饮食形式的一部分对安康存在潜伏益处，特殊是对心脏安康的益处跟降低瘦削的危险。” FDA指出。鱼的营养价值在于它可以供给蛋白质;安康的ω- 3脂肪;维生素B12跟维生素D比任何其他食品皆要多;对婴儿，小童，妊妇或行将怀孕的妇女皆很紧张的铁;和硒、锌、碘等其他矿物质。上个月，FDA公布将容许广告商宣布某些“及格”的安康申明：申明正在食物或膳食补充剂中摄入二十碳五烯酸(EPA)跟二十二碳六烯酸(DHA) ω-3脂肪酸可以降低高血压跟冠心病的危险。FDA继承发起成年人每周至少吃8盎司的海鲜(以逐日2000卡路里的饮食计较)，妊妇或哺乳期妇女每周应食用8至12盎司各类低汞海鲜。最好取舍(best choices)的36种海鲜包罗三文鱼、虾、鳕鱼、罐装金枪鱼、罗非鱼、鲶鱼跟鳕鱼、比目鱼、黑线鳕、螃蟹、蛤蜊。还有19个种类是不错的取舍(good choices)，包罗蓝鱼、年夜比目鱼、马哈鱼、石斑鱼、安康鱼、岩鱼、鲷鱼跟条纹海鲈鱼。同时，FDA发起所有人制止食用七种汞含量下的鱼类：大王鲭鱼、马林鱼、橙罗非鱼、沙鱼、剑鱼、方头鱼(墨西哥湾)跟大眼金枪鱼。更新后的发起借正告道，一些由家人跟伴侣捕捉的鱼，如较大的鲤鱼、鲶鱼、鳟鱼跟鲈鱼，能够含有未知数目的汞或其他污染物。发起遵守本地的指南，相识多久食用这些鱼类是平安的的。若是不指南，FDA发起一周以内只吃一次。原文链接：https://www.haoeyou.com/druginfo/2019073243.html

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